海珍品苗种产业潜力巨大

www.xbxmw.com　　2008-8-14 22:22:41　　　　

　　苗种产业是水产养殖的基础产业，其发展水平和质量直接关系养殖产业的健康发展，并最终影响养殖产品质量和食品安全。根据FDA（世界粮农组织）统计，良种对养殖产品单产增加的贡献率已达到25％，美国等发达国家甚至达到40％。有关专家预言；“种子将成为未来国际农业竞争甚至是经济竞争的新焦点”，“谁掌握了种子，谁就掌握了世界”。

　　近年来我国水产养殖产业高速发展，养殖产量已连续15年居世界首位，而水产养殖中海水养殖比重较大。根据国家海洋局公布的《海域使用公报》显示，现在我国探明的渔业用海面积163万公顷，已经确权开发的63万公顷。2006年海水养殖产量1445.6万吨，占渔业总产量的27.3％，产值1050.8亿元，占渔业总产值的23％，（摘自《中国渔业年鉴2007》）海水养殖业在海洋渔业经济中的主导地位得到强化。海水养殖产业的高速发展和广阔的发展空间为海洋种苗业的发展提供了坚实的基础。实际上，每一次海水养殖产业的发展浪潮都伴随着苗种产业的突破。20世纪80年代从日本引进的虾夷扇贝，就是首先突破了育苗技术难题，才开始在黄海北部开展底播增殖和浮筏养殖，并逐渐形成今天10多亿元产值的大产业。皱纹盘鲍也是首先在赵洪恩及中科院海洋所专家多年研究试验基础上，突破了杂交育苗的关键技术，才使这个几乎频临死亡的产业起死回生，促进了十几亿元的鲍鱼养殖、加工产业的健康发展。

　　国家从海水养殖产业持续健康发展的战略高度一直十分重视海洋种苗业的发展。《全国渔业发展第十一个五年规划》（2006年~2010年）围绕“十一五”时期渔业发展重点，结合农业部“七大体系”建设要求，提出渔业重点建设的八项重点工程，其中水产原良种繁育工程作为源头工程，提出了以强化新品种、自主创新为主，提高引进良种保种选育创新为辅的建设方针，按照“布局合理、种质优良、品种多样、机制灵活、管理规范”的要求，完善水产良种生产保障体系和技术创新体系的基础设施。要求工程实施后，提高品种创新和持续发展能力，提升水产良种提纯复壮、联合育种试验、优良新品种引进和示范、重要水产种质资源的保护和利用的水平，力争使我国水产养殖遗传改良率和良种覆盖率分别提高14%和20%。
　　目前我国海珍品育苗和养殖现状国务院于2003年5月公布的《全国海洋经济发展规划》指出，加快发展养殖业,养护和合理利用近海渔业资源。海水养殖业要合理布局，改变传统养殖方式，提高集约化和现代化水平，因地制宜发展滩涂、浅海养殖，逐步向深水水域推进，形成一批大型名特优新养殖基地。我国海珍品养殖区域中，山东、辽宁开发面积最大，分别达到23万公顷和19万公顷，相对全国来说，北方冷水的海珍品味道鲜美、营养更为丰富。

　　海珍品主要包括海参、鲍鱼、扇贝、海胆等。这些品种多数是我国北方沿海的土著品种，也有像虾夷扇贝这样的引进品种，还有一些在养殖过程中与国外同类优质品种杂交的品种，如皱纹盘鲍等。这些海珍品品种由于经济价值较高、市场前景广阔，目前已经成为我国海水养殖的主要品种，主要分布在辽宁、山东、河北等地。据统计，2007年刺参养殖面积100万亩，总产量10万吨，产值100亿元；扇贝养殖面积200万亩，总产量120万吨，产值58亿元。其中，虾夷扇贝产量20万吨，产值30亿元；海湾扇贝产量60万吨，产值12亿元；栉孔扇贝产量40万吨，产值16亿元；鲍鱼产量5000吨，产值10亿元。

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