华南部分甲鱼饲料里含三聚氰胺

www.xbxmw.com　　2008-9-26 22:08:17　　　　

     2007年7月，农业部下发《关于严厉打击非法生产经营和使用“蛋白精”违法行为的通知》，明确指出，以三聚氰胺废料、羟甲基羧基氮等为原料的“蛋白精”是一类假蛋白饲料，未经农业部审定批准，是非法饲料添加剂，禁止在任何饲料生产中使用。

     原料商有作假动机

     “蛋白精”用在饲料行业中的作用，业内称之为“调蛋白”。“蛋白精在原料流通环节最容易被添加。”广东南海某饲料厂采购总监告诉记者，“蛋白精”含氮量高达66%，在饲料中掺入少量就可以迅速提高其假蛋白含量，降低饲料成本。

     据介绍，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的“蛋白精”，会使通常以凯氏等定氮方法测定的蛋白质虚涨4个多百分点。

     “以目前市场上销售的配方豆粕为例，蛋白含量43%普通粕与蛋白含量46%中等粕差价在200-230元/吨，原料商只需要在一吨普通配方豆粕中添加10-12公斤“蛋白精”就可将其“升级”为中等配方粕，而投入成本仅为70-80元。”该采购总监说。

     顺德某水产饲料厂负责人直言不讳地告诉记者，去年该厂的甲鱼饲料被查出含有三聚氰胺。“很可能在某个原料环节被污染了”，该负责人表示，绝大部分饲料厂对混入原料中的“蛋白精”都不会主动检测，结果在不知情的情况下使用了假蛋白原料，成为受害者。

     记者在调查中发现，在“蛋白精”的流通链条中，大多数的中间贸易商、原料流通商和饲料企业并不清楚“蛋白精”的成分是三聚氰胺的废渣。原料流通商瞄准绝大部分饲料企业对“蛋白精”无法检测的现状，肆意在原料中添加“蛋白精”，故意作假的可能性更大。

     “当然也不排除豆粕等蛋白原料价格上涨，部分小饲料厂为了降低成本而故意违法使用。”该负责人说。

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