罗非鱼产业发展迅猛 提高综合竞争力成当务之急
www.xbxmw.com 2007-11-21 12:42:28 来源： 阅读：次
－－国内罗非鱼产业的发展现状
罗非鱼是原产于热带、亚热带的暖水性鱼类。由于其食性广、抗病力强、成长快、繁殖力强、环境适应性强，其为联合国粮农组织向全世界推荐的水产养殖品种。随着全球性海洋捕捞渔业资源的衰退，国际市场对水产养殖产品的需求越来越大。在众多的养殖品中，罗非鱼以其肉质厚、骨刺少、便于加工保鲜，而且含有多种不饱和脂肪酸、肉质细嫩、略有甜味、老少皆宜、无残毒、符合人类追求健康食品的要求等优点，成为公认的健康食品，在国际上被称为“２１世纪之鱼”。
中国大陆的罗非鱼养殖始于２０世纪６０年代。从１９７８年起，中国大陆多次引入罗非鱼优良品种，这使我国罗非鱼养殖取得了长足的发展。上个世纪９０年代中期以来，我国罗非鱼产量逐年增长，１９９５年－２００６年期间，我国罗非鱼总产量平均年增长率为２３％。
我国罗非鱼产业发展迅速，养殖生产量居世界首位。据了解，罗非鱼在中国大陆的养殖分布很不平衡，南方沿海地区的广东、广西、海南、福建等省区的罗非鱼养殖发展迅速。２００６年罗非鱼主要产区的产量占全国罗非鱼总产量的百分比分别为：广东４７．３％、广西１６．２％、海南１７．５％、福建８．９％、云南２．７％。具体生产情况如下：
广东省。是我国养殖罗非鱼最早、养殖面积最多和产量最高的地区。２００５年全省罗非鱼出口量为７．１万吨，创汇１．６亿美元；２００６年出口量为１０．２万吨，创汇２．２亿美元，分别占全国的６２．１％、６０．３％。
海南省。近几年罗非鱼养殖业发展迅速，养殖规模迅速扩大，到２００５年年底，全省罗非鱼养殖面积２９万亩，其中池塘养殖面积约１９万亩，山塘、水库１０万亩。全省罗非鱼总产量从２００３年的１０．１万吨上升至２００６年的１９．５万吨，占全国总产量的１７．５％。近３年该省罗非鱼产量增幅为３１％，成为全省农产品出口第一大品种。
广西壮族自治区。养殖罗非鱼具备优良条件，养殖产量逐步上升，总产量从２００３年的１１．４万吨上升至２００６年的１８万吨，占全国总产量的１６．２％。近３年全自治区罗非鱼产量增幅为１９．３％。
福建省。２００６年该省罗非鱼总产量为９．９万吨，占全国总产量的８．９％。这几年全省罗非鱼产量基本保持稳定。
云南省。２００６年全省罗非鱼产量为３００５９吨，占全国总产量的２．７％，居第五位。
此外，江西、四川、湖南、贵州也有罗非鱼养殖，２００６年产量分别为５７７９吨、２６８０吨、２４９１吨、７６５吨。
在生产保持较快发展的同时，近几年我国罗非鱼出口也保持强劲增长势头，连续几年增长率位居世界第一。２００５年罗非鱼出口量为１０．７万吨，出口总金额为２．３１亿美元；２００６年出口量为１６．４万吨，出口总金额为３．６９亿美元，分别比２００５年增长５２．８％和５９％。其中美国为我国罗非鱼最大出口国。罗非鱼主要出口省份为广东、广西、海南、福建，浙江、青海、湖南、山东和辽宁等其他省份也有少量出口。
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