猪市日评：南方生猪价格零星上涨

pig.xbxmw.com　　2008-5-23 19:55:24　　　　

近期南方生猪价格虽然没有摆脱低迷，部分地区价格仍有小幅下跌。但是和前期比较起来，跌势逐弱。整体来说，各地生猪行情基本是维持原有的低谷价，部分开始出现零星上涨。

地区	今天价格及描述	出栏情况	收购情况
广东化州	16维持低谷价	受前期疫情影响，出栏只够本地消费	只有本地屠宰企业收购
广东惠城	17.1近期小幅上涨
广西玉林	16.2昨天开始上涨	出栏不多，中小养殖场无猪可售	收购增加
湖南祁阳	16.6近3天小幅上涨	出栏不多，150千克以上被迫积压	少许增加，但是大猪难卖
湖南益阳	15.6维持低谷价
湖南邵阳	16近3天小幅上涨
湖北黄梅	16.6维持低谷价	下降	90%的出栏销售到九江
湖北襄樊	16维持低谷价	平稳	收购和出栏双低
江西宜春	16维持低谷价
江西景德镇	16维持低谷价	猪场惜售
浙江金华	15.4维持低谷价	出栏较多，体重在100-150千克之间	收购不足，大猪难卖
浙江衢州	16.2近三天小幅上涨	出栏较前期下降
福建厦门	16.6近3天上涨	小户没猪
福建莆田	16下降0.4	出栏不多，体重125千克

从上表可以看出，信息点的生猪行情大都维持前期的低谷价，尽管部分地区生猪价格有下降的迹象，但是毕竟这种跌势渐弱，取而代之的是部分地区生猪价格出现零星的上涨。和北方比起来，这种上涨的势头相对较弱，幅度较小，没有出现北方生猪市场的“井喷”。
广东部分地区自从3月底开始，受疫情的影响，生猪就大量出栏或者死亡。疫情区生猪价格走低，同时也连累了相关地区的生猪行情，在当时就有一定的集中出栏。如化州反映，目前的生猪出栏只够本地消费。同样，在经过前期行情低迷时的抛售后，广西玉林、湖北黄梅、福建厦门和福建莆田以及湖南祁阳等地区的生猪供应显得紧张。
南方生猪出栏体重偏大。和北方市场比较起来，南方生猪出栏体重较大。由于大多地区生猪行情仍维持低谷价，该地区的大型养殖场惜售心态较浓，120千克的生猪才开始出售。像浙江金华地区的生猪出栏体重多在125-150千克，湖南和浙江部分地区150千克左右的生猪出售困难，被迫积压。
其实在出栏不多的情况下，生猪的收购也只能和出栏一样维持双低水平。像近期广东批发市场上，云南、广西和广东本地的生猪数量下降，说明广东和其他生猪来源地对批发市场的生猪调运量下降。湖北襄樊生猪的收购和出栏处于双低水平。
在目前消费低迷的情况下，屠宰企业对生猪的收购体重有所限制，一般来说，150千克左右的生猪不再愿意接受。
随着气温的升高，以及肉价继续维持在高位，南方市场提升内需的可能不大，那么南方生猪价格的整体上涨将取决于两个因素：
一、南方生猪出栏不足，这种缺乏究竟少到什么程度？从生猪出栏和存栏的体重以及生猪价格的变化来看，北方生猪在近期没有表现出北方的缺乏程度。这可能和北方屠宰企业在前段时间采取了调控措施有关，而当时南方屠宰企业没采取类似措施。
二、北方生猪价格相对较高，影响北猪南下；以及随着气温的升高，生猪调运的风险也在增加。这种北猪南下受阻，对南方生猪价格将提供一定的支撑作用。

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