300多万头生猪殒命地震 影响全国猪肉价格

    其他灾害中，受损养殖业一两年内即可恢复元气，但地震灾害中，养殖设施倒塌严重，人员大量伤亡，灾区群众居无定所，也都在为自身生存考虑，使得养殖业恢复期将延长。

    不过蒋开恩解释说，短期内，四川生猪供给减少并不会推高肉价，因为这段时间灾区很多餐馆、肉制品加工厂都不会开业，数量庞大的灾区群众生活也不正常，不会常吃肉，猪肉需求量也在下降，而政府为了灾区群众生活稳定，更不会坐视肉价高涨。

    但蒋开恩同时称：“猪肉在中国居民的消费品中位置很特殊也很敏感，按照原先目标，到今年下半年最迟明年上半年生猪市场的短缺势头就会缓解，现在看来不行了，到明年年底生猪供应都会是紧张的。”

    有短缺就会有高价，生猪市场目前的稳定期能维持多长时间，蒋开恩不敢猜测。“灾区群众生活恢复到一定阶段，肉类需求量会大增，而生猪供应跟不上，猪肉价格就可能上涨了。”

    此外，王学戈认为，地震对猪肉价格造成波动虽不会太大，但南方新近出现的洪涝灾害让他很担心：“雪灾、地震、洪灾接踵而至，再强大的产业也经不住连续打击，如果洪灾灾情严重，今后猪肉价格肯定会持续上涨。”