山东省沂南县杨坡镇 养殖户 吴秀干：“风险太大，万一不成功，这个投资相当大。”
其实，不仅仅其他的养殖户对此生疑，就连李守吉自己都没有那么大的把握。说实话，这趟漳州之行，李守吉只是看到了个新鲜的养猪方式，了解了其中的各种好处，要说自己养会的怎么样，李守吉心里一点底都没有。
山东省沂南县借湖镇 养殖户 李守吉：“心里提心吊胆的。”
记者：“为什么？”
山东省沂南县借湖镇 养殖户 李守吉：“为什么，没有底呀，拿人家的酵母素来吧，咱心中还没有数。”
提心吊胆的养了三个月，李守吉用新方法养的猪终于出栏了。他想把自己的猪卖个好价钱，就找到了过去来抓猪的老主顾，屠宰厂老板邹金辉。邹金辉听李守吉一说，也对这种猪很好奇。
山东省沂南县屠宰厂 厂长 邹金辉：“他的养猪法很特别，很特别之后，我逮了几头，逮了几头猪我杀了杀，看看。”
邹金辉原以为这种猪肉和普通猪肉没什么区别，没想到宰杀之后，邹金辉看出了不同。
山东省沂南县屠宰厂 厂长 邹金辉：“它的猪杀出来肉比较好，再一个出肉率比较高。”
原来，经过发酵的垫料当中含有一定比例的有益菌，可以把一部分垫料有效转化为带有甜味的菌体蛋白质，生猪在吃了饲料以后，也会舔食一部分垫料，其中的有益菌和粗纤维，有利于净化猪的肠道，促进吸收，提高了出肉率。
山东省沂南县畜牧产业化办公室 主任 徐中专：“把这个酵母素加上什么呢，千分之一到千分之三，猪吃了以后，净化了肠道，这样呢，还一是有利于饲料的吸收，再是它毛病就少了。”
于是，邹金辉马上和李守吉签了合同，长期收购他这样养出的猪。并且给他出高于市场每公斤1元的收购价。
收购商：“它高到68%，或者出到65%，多出2%到3%个点，都能找回来。”
李守吉带回来的新养猪方式子引起了沂南县政府的重视，觉得这个办法不错，就和他一起宣传发展新的养殖方式。
山东省沂南县畜牧产业化办公室 主任 徐中专：“正因为它的养殖环境很好，这种养殖法出的肉的品质也很好，正因为它有这么多的优点，所以说我们全县都在推广这种法。”
看到李守吉用这种新办法养猪能卖出高价钱，原来对李守吉有质疑的养殖户张兰强也改造了自己的猪圈用这种办法的养猪。
没想到，本该三个月出栏的猪，两个半月就出栏了。这让张兰强从中看到了生态养猪更多的好处。
山东省沂南县青驼镇 养殖户 张兰强：“它这个猪长的快，肉长的快，很舒坦，冬天不冷。”
垫料在不断发酵的过程中，散发出来的热量使垫料的表层温度达到25℃～30℃，即使在冬天，猪圈里的温度也能达到15℃～20℃，让猪能够安全的度过冬天。而且，猪的排泄物又能被垫料里的微生物分解，一年四季，猪圈里都没有异味。
| 上一篇：自动饮水自由采食减轻污染 龙口推广自然养猪法 下一篇：养猪户如何确定生产规模 |
