“今年猪肉价格肯定会回落，但决不会回落到以前那么低的价位水平。”著名经济学家、国家统计局总经济师姚景源日前在接受媒体采访时如是说。早在去年4月，猪肉开始涨价的时候，就有专家连续预测，昆明肉价会在去年10月、12月回落。如今第一个季度即将结束，可高烧的“肉价”还没有退烧的打算，肉价上涨的利润空间有多大，为何近一年的时间迟迟降不下来呢？本报为此做了一番调查。
市民:希望猪肉价格回落
链接：蔬菜批发价最高降了40%
昨天上午记者在篆新农贸市场调查发现，茄子、黄瓜、蒜苔等高价位蔬菜每公斤下调了1-2元不等，而韭菜、瓢儿白、韭黄由于供应充足，批发价大幅下降，最高达到了40%。
记者逛了一圈发现，菜椒、韭菜、瓢儿白、菠菜、豆尖、蒜苔、韭黄的批发价格跌幅较大，跌幅在20%-40%之间。其中韭黄从月初的6元/公斤降到了3元/公斤，蒜苔从9元/公斤降到了5元/公斤，韭菜、瓢儿白的批发价格都在1元以内，小葱、蒜苗、小白菜也有小幅下调，每公斤降了2-3角钱左右，批发价格在1.2元-1.5元/公斤。
记者在篆新、白马、棕树营、王旗营等农贸市场发现，月初卖到7-8元/公斤的黄瓜、茄子、蒜苔、菜椒价格全都开始回落，黄瓜的平均价格在5元左右，其中离批发市场最近的王旗营市场喊价最高为0.6元/公两，篆新市场最便宜0.45元/公两。茄子的平均价格在3.5-4元之间，而蒜苔和菜椒的零售价格分别为6元/公斤和5元/公斤，和月初8元/公斤的价格相比降了25%-30%。
肉价高位之怪相
养殖户：养猪赚钱太少
农业专家算过一笔账，一头猪出栏农民或养殖户能赚五六百块，利润在30%左右。
30%的利润！这是真的吗？当城里人在高呼猪肉太贵的时候，农村的养猪户却称喂猪并不赚钱。在昆明郊区小石坝、大板桥的农村，以前每户农民每年要养1-2头猪来补贴家用。记者在采访中却发现，由于成本居高不下，当地已鲜有养猪的农民。
“两年我都没喂猪了，现在没粮食，猪崽贵，养猪不划算，你去公路那边去看看，好象有人喂猪。”在当地农民的指引下，费尽周折记者才在小石坝加油站后面找到一排低矮的猪圈，大大小小有10来个养殖场，养殖规模大的有200来头，小的有40-50头，可养猪的全是外地人。
甘师傅老家在重庆涪陵农村，听老乡说在昆明养猪比在家种地划算，在老乡的指引下2005年下半年他带着老婆和孩子举家搬到了小石坝开始养猪。第一次在异乡养猪，也不敢投入太多，在老乡的帮助下甘师傅承包了一个养殖场喂了20头仔猪。按照农村的传统饲养方法，花了8个多月时间才让第一批生猪出栏，可这时的猪肉平均价格才5.96元/千克，出栏一头肥猪要亏损80元左右，20头猪就要亏1600多元。而在2006年6月份肉价开始回暖，细算了帐之后甘师傅决定先卖掉10头大肥猪回笼资金，而剩下的10头猪在2006年7月才出售。最后甘师傅盘点第一批猪虽没亏本，但也没有赚钱，两口子还贴了几个月的人工。而当时猪肉价格继续上涨，看到老乡都在扩大养殖规模，2006年8月底甘师傅咬牙又买了30头小猪。
正当甘师傅准备大干一场时，甘师傅后来买来的30头小猪先后死去，最后只存活了10头，按照当时400元/头的价格，直接损失就近万元。而在海口的一个老乡80头小猪最后只剩下30多头，比他还惨重。
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