做强养猪业需要新思维 需要造就一批养猪企业家


pig.xbxmw.com  2008-5-13 1:11:27  农民日报  

  中国养猪经济学会常务理事刘云生教授曾一再呼吁:要把生猪养殖这个产业当成“业”来想,要算好投入产出比,要想养好猪就要舍得投入,要让猪舒服点儿,因此,要加强我国养猪工艺的研究、开发和应用。据悉,自然养猪法示范区域目前已几乎覆盖山东全省各市,自然养猪法猪舍已存养生猪50 余万头。

  不是什么人都能养猪

  全国畜牧总站的王艳阳处长被养猪业内人士亲切地称为“猪头儿”,多年的行业积累使她对养猪业的发展有着更多体会。

  她说:“养猪是中国人民的传统产业,目前,养猪产业已经成为畜牧业经济中的半壁江山,然而,人们对于养猪业的认识,并没有得到相应的提高和改变,一是仍然认为养猪是又脏又臭的行业,吃着猪肉香,还说猪不好;二是认为养猪是一件极为简单的事情,有没有文化和技术知识都可以。事实上,目前,除少数大型养猪场以外,多数养猪场的饲养工人普遍文化水平很低或没有文化。”

  而现代养猪已完全不同于过去。它已成为一个科技含量很高的领域。没有资金保障养不了猪;没有专业技术,就没有参加养猪工作的资格,也养不好猪。因此,王艳阳提出在养猪产业实行职业准入制度,提高养猪产业用工门槛。通过就业准入,改变职工队伍的整体素质,提高企业的竞争力。

  河南正阳种猪场的负责人对此也深有感触。他说:“养猪业现在最头痛的是人才问题,尤其是做大做强后,企业间就是人才的竞争了。”

  对于养猪业目前存在的用工难、寻找有技术的工人更难的现状,王艳阳提出借鉴四川等一些地方正在进行的订单式定向培训,今后可以由中国养猪经济学会来开展这一工作,为业内培养急需的专业人才。而养猪生产的波动性发展,已经逐渐被人们所熟识。养猪业的风险和损失也是越来越大。因此,几乎所有养猪生产者都希望去年以来国家连续出台的扶持生猪生产的政策措施能够连续保持下去。同时,王艳阳还建议建立生猪发展基金、扩大生猪保险范围和加强保障设施建设,减免有关税收,发展生猪期货,对生猪生产放宽信贷政策等。

  需要造就一批养猪企业家

  我国是生猪生产大国,同时也是猪肉消费大国,但不是养猪强国,与世界上养猪业发达国家和现代畜牧业的要求相比仍然有较大差距,亟待改进和提高。全国畜牧总站党委书记何新天认为,发展规模养猪是生产安全食品的需要,是保障市场供应和人民生活水平提高的需要,是发展现代畜牧业、建设新农村的需要,是与国际接轨的需要。

  规模饲养是现代养猪的基础,而规模养殖发展必须造就一批规模和效益俱佳、大而强的养猪企业。在首届旗舰养猪企业建设对接会暨首届养猪经济论坛大会上,从全国数千家万头以上大型养猪企业中,遴选出了生产水平、生产效率、经济效益以及经济实力等各方面都走在行业前列的一百个养猪企业。关于选评百强养猪企业和旗舰养猪企业活动的意义,专家们认为,首先,是打造养猪业品牌、增强企业竞争力的需要。做大做强一种产业,需要打造企业品牌。品牌不仅是一个概念,也是一种形象,一种实力。推荐旗舰养猪企业,是顺应养猪行业发展的需要,是企业参与市场竞争的需要,是树立养猪行业知名品牌形象、扩大市场份额的有效手段。百强排行是对企业的一种检测、衡量和认可,旗舰企业则是百强企业中的更高层次,是示范企业和引领企业。二是建设养猪业强国的需要。当今世界,大企业的发展水平已经成为衡量一个地区和国家经济发展水平的重要尺度, 大力培育和发展一批拥有自主知识产权、主业突出、核心力强、具有较强竞争力的大型现代养猪企业,使之成为区域或行业发展的旗舰,引领行业的发展,参与国际竞争,对于加快我国畜牧业现代化发展、促进社会主义新农村建设和国民经济发展具有十分重要的意义。

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