生猪价格暴跌,谁是幕后推手?
四月中下旬以来,全国各地生猪价格都有不同程度的下降,到目前为止,下降幅度大部分地区都在10%以上,个别地区达20%。据不少养猪户反映,常常是一夜之间每斤狂降8、9毛。对于200多斤体重的毛猪来说,若是卖的时机不对,一头损失就将近200元。用夜不能寐形容很多的养猪户的境况是再合适不过的了。
为何近期降价对各养猪户影响如此之大,一是价格下降幅度大,半个多月降价近2元/斤;二是近期出栏肥猪,在补栏时,仔猪恰逢高价。风险大,价格低于7元/斤,多半养猪户就要赔钱。而他们更担心的是,怕养猪业又陷入“赚一年赔两年”的怪圈。
从供求关系来看,全国各地的生猪存栏量都有不同程度的回升,特别是从去年7月份以来,政府对养猪业的扶持政策更是刺激了养猪的积极性,供需矛盾有所缓和,生猪也将逐步回落至一合理价位。但是此次生猪价格暴跌,却是价与量的严重背离,生猪价格已经未能反映生猪存栏量的变化。这其中人为因素或者说外在因素起了更大的作用,而其主要原因主要有二:
一是疾病因素。以多脏器衰竭为特征的猪病多发,特别是对保育猪以及中大猪的危害加大。养猪户为规避疾病风险,加剧了生猪的抛售。有养猪户反映,很多毛猪后躯难以站立,严重影响采食和增重,不得不在140斤左右出售。
二是人为因素。“五一”前后,部分大中城市投放储备肉,部分屠宰加工企业于是借机压价。某些生猪收购商贩更是散布某些不实舆论,诸如奥运期间国家调控生猪价格、从国外进口大量猪肉等,更是低价收购。据某业内人士反映,金锣生猪最低生猪收购价在14.4元/斤左右,而当地某些生猪商贩的收购价在13元/斤。一层层的压低养猪利润。
此外,养猪户的恐慌、非理性抛售心理,更是起了推波助澜的作用。在前期生猪价格高走的情况下,一部分养猪户推迟生猪出栏,以获更多利润。比如在毛猪价格平均16元/kg时,那么出栏猪体重可增到110-120kg,每增重10kg,养猪者可多收入50元。在猪价突然的下滑,而饲料价格一路上涨的情况,不得不整体出栏套现。另一部分养猪户,特别是仔猪育肥户“高买低卖”,即使获取少量利润,也得大量抛售,唯恐后期血本无归。
散养户受冲击大自繁自养是好的选择
夏津睿源种猪场李英顺场长分析说,专业育肥户等社会散养群体,面对市场波动,很难抗得住。从04年以来,特别是06、07年,生猪市场波动幅度大而且快,致使这些社会散养户更难招架。不仅有资金的压力,还要时时刻刻面临疾病防控的压力。
目前,自繁自养生猪成本多控制在10-11元/kg,以现期毛猪市售价格13元/kg,毛猪体重100kg计算,每头猪获利200-300元。仔猪育肥户,扣除每头出生仔猪150元的成本,则同期每头获利在50-150元之间。
某规模猪场出售45斤以内的育肥仔猪900元每头,每超一斤按8.5元/斤计算。若以此粗略计算200斤体重生猪出售时的成本:
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