猪肉价格又降 是否“拐点”有待观察

　　“猪肉价格又降了，跟前几个月相比降了近5块钱呢！”家住昆明官南路的刘女士告诉记者。

　　9月13日上午，记者走访昆明市内各农贸市场和各大超市发现，市场上曾一路上扬的猪肉价格开始回落。

　　云南省发改委价格处有关人员透露，自今年五月下旬起云南猪肉价格就有所回落，而且下降的趋势预计将保持一段时间。

　　卖肉摊铺围满顾客

　　上午9时，正值市民买菜的高峰期，记者来到官南路福德农贸市场，发现该市场贩卖猪肉的摊铺前围满了前来买肉的市民，一名姓杨的摊主介绍，最近猪肉价格连续下降，许多市民趁着这机会多买几公斤放到家里存着。

　　部分市场销售商反映，猪肉降价后，摊位前的人流明显多了。“猪肉便宜，买的人也多了，我们的生意要比以前好做一些。”一林姓商户告诉记者，目前猪肉零售价每公斤比4月份低了五六元，日销量比4月份增加100公斤左右。

　　随后，记者又分别前往关上蔬菜批发市场、北京路和平村农贸市场、国贸沃尔玛、环城南路家乐福等农贸市场及超市，在探访的过程中，记者发现，不少超市里的火腿肠、烤肠等猪肉副食品销售价格也出现下降的情况，“猪肉每公斤比上月下降了一块多钱。” 国贸沃尔玛超市的一名销售员对记者说。

　　记者同时注意到，目前鸡肉、羊肉、牛肉的价格依然保持平稳。由于市民仍以猪肉为主，其他肉类消费量有限，市场价格并没有敏感地涨落。

　　倒是猪肉制品有不少促销活动，不少厂家对猪肉肠类产品进行让利销售或捆绑销售，变相降低了身价。

　　是否“拐点”有待观察

　　据了解，继1个月前猪肉价每公斤下跌1元后，猪肉批发价又降了1元至1.5元，现在每公斤17元至19元，是今年来最低价。

　　记者查阅昆明市发改委市场价格信息中心统计数据发现，自去年下半年至今年4月份，猪肉价格批发持续高位运行，最高价每公斤25元至26元，4月之后，猪肉价格开始逐月下降，现在的批发价每公斤比半年前降了六七元左右。

　　“猪肉价格下降的背后是生猪出栏量明显增加，”云南神农集团董事长何祖训认为。

　　而据记者了解，截至今年8月底，全国生猪存栏同比增长10.6%，出栏同比增长4.8%，能繁母猪存栏同比增幅超过20%，占生猪总存栏比重的10.8%。由于生猪的规模养殖发展迅速，8月份规模养殖户生猪存栏同比增长16.9%，出栏增长17.6%。

　　那么，养猪业的拐点是否来临？何祖训对此并不认同，他认为，虽然猪肉价格连续下降，但是与去年同期相比，价格仍然处于一个较高的位置。

　　何表示，养猪业一直都存在景气周期，现在猪肉价格的下降是一种正常的波动。这一次调整对于有实力的企业来说是一次机会，随着养猪成本升高和利润下降，散户养殖的数目会减少，优质企业可以利用这个机会扩大饲养规模。何相信，天气转凉后，猪肉消费量会逐渐增加，生猪养殖形势会出现好转。

　　下滑只是暂时现象

　　“虽然同全国的猪肉价格下降走势大体一样，但昆明的猪肉价格下降还有一个特殊原因。”一业内分析认为，目前猪肉价下浮很大程度上是由于入滇池河道两岸200米范围内禁养所致。

　　从今年5月开始，入滇池河道两岸实施禁养，导致20多万头猪相继涌入屠宰场，市场短期内涌入大量猪肉，使价格呈现持续下降之势。