貉的饲料配制技术

www.xbxmw.com　　2008-6-2 12:31:16　　　　

　　（一）干饲料的加工配制
　　
　　由于貉牙齿对饲料的研磨能力较差、消化道较短、食物通过消化道速度快，在崐其干饲料的加工调制方面亦有其特殊性。主要表现在粮谷类的糊化处理及细粉碎工崐艺方面。
　　
　　1、粮谷类的糊化
　　
　　糊化亦称熟化，指粮谷类中的淀粉经水、热处理后所发生的物理、化学变化。崐糊化可破坏提高淀粉的结晶结构，破裂支链淀粉的短支链，提高淀粉的消化率。同崐时，糊化还可增加粮谷类的适口性。
　　
　　糊化常用的方法有膨化、焙炒和蒸煮。
　　
　　膨化法：是利用高温、高压下挤出，挤出时瞬间压力突然减小而使粮谷类膨胀，崐破坏了淀粉的结晶结构的方法。该法效果最好，但膨化机等一次性投资及运转成本崐较高。
　　
　　焙米法：粮谷类在炒锅内焙炒，或用微波、红外线加热一定时间而糊化的方法。崐该法比较经济但应注意加热时间，掌握好糊化标准。
　　
　　蒸煮法：该法较适用于鲜饲料的配制。
　　
　　2、原料的细粉碎
　　
　　各种粒状原料均需经细粉碎处理后方可用于干饲料的配制。一般在2mm以下为崐好。加工工艺流程如下图。主料－糊化－细粉碎混合－脂肪添加－成品貉饲崐料的加工工艺氨基酸等）首先对配方原料抽检是否符合卫生标准，主料崐中的粮谷类熟化后细粉碎入贮料仓，豆粕等原料可直接细粉碎。鱼粉、酵母等细原崐料可直接称量下料，提升进混合机。从料口加入含有多种维生素、微量元素、氨基酸、抗菌剂及抗氧化剂等的预混料，混匀后，加脂肪继续混崐合至成品。

　　（二）鲜饲粮的加工调制
　　
　　鲜饲粮的加工调制，直接影响其适口性和营养价值。因此，其调制方法是养貉崐场十分重要的工作。
　　
　　1、原料的予处理
　　
　　鲜动物性饲料原料：加工调制前需进行品质和卫生学鉴定，严防变质饲料投入崐加工。新鲜动物性饲料充分洗涤，去除肉中过多的脂肪，连同各种副产品高温煮熟崐后冷却备用。鱼类饲料先解冻，洗净表面粘液蒸熟。蔬菜类饲料调制前去杂整修后崐可用。高锰酸钾液消毒后洗涤备用。
　　
　　玉米、高粱、豆粕等植物性饲料细粉碎后按配方称出各自所需要量，混匀加水崐蒸制成窝头，却后备用。
　　
　　2、绞制
　　
　　按饲料单准备好的各种原料用绞肉机绞制。绞制饲料的蓖孔通常不应太细，5～8mm蓖孔好。边绞边加水或磨豆浆，然后在大铁槽或锅内充分拌匀。
　　
　　鲜饲料易腐败改变质，调制后不应放置时间过长，要及时饲喂。
　　
　　饲喂技术
　　
　　（一）育成期
　　
　　指幼貉出生至体成熟的一段时期，一般6月～10月。此阶段幼貉经历出生、45日龄断奶两应激过程。生长发育迅速。其体重标准。

　　貉体重标准单位：千克
　　
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　　年龄
　　
　　性别　45日龄 6月龄繁殖期
　　
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　　公 1.0以上 5.0以上 6.5-7.1
　　
　　母 0.8以上 4.5以上 5.5- 6.5
　　
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　　1、初生
　　
　　注意现场肃静，尽量减少探视及抓幼仔机会，以防母貉食仔。
　　
　　2、及时分窝

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